Crèmes fraîches fermières et yaourts artisanaux élaborés dans l'Orne, au cœur du bocage normand. Un savoir-faire familial transmis depuis 1975, aujourd'hui disponible partout en France.
100% Normandie
Vaches nourries à l'herbe de nos prairies
1975L'aventure commence
Notre histoire
Une histoire de famille, une histoire de Normandie.
En 1975, Jacqueline et Joël Lenormand décident de valoriser le lait de leurs vaches en le transformant eux-mêmes en crème fraîche fermière. C'est le début d'une aventure familiale ancrée au cœur du bocage normand.
Aujourd'hui, leurs enfants Anne, Pierre-Joël et Romain perpétuent ce savoir faire avec la même exigence : des vaches nourries à l'herbe fraîche de nos pâturages, un lait de qualité supérieure, une maturation lente pour révéler tous les arômes.
Cinquante ans après, la crème fraîche de la Motte — reconnaissable à sa vache bleue et blanche — se distribue dans toute la France, sans jamais trahir ses origines.
Anne Lenormand
Dirigeante — 2ème génération
Notre savoir-faire
Trois exigences qui font toute la différence.
Parce qu'une grande crème ne s'improvise pas, nous cultivons depuis 50 ans trois principes simples — et non négociables — qui donnent à nos produits leur goût inimitable.
— 01
L'herbe, rien que l'herbe
Nos vaches pâturent librement dans les prairies du bocage normand, nourries à l'herbe fraîche selon les saisons. C'est ce régime naturel qui donne à notre lait sa richesse aromatique et sa couleur dorée.
— 02
L'écrémage à l'ancienne
Nous séparons la crème du lait selon la méthode traditionnelle, sans artifice ni raccourci. Un lait premium, un geste précis, pour préserver toute la matière grasse noble et cette texture inimitable que connaissent les vrais gourmets.
— 03
Le temps qu'il faut
La maturation, c'est notre petit secret. Nous laissons la crème reposer longuement — bien plus que la moyenne — pour que les arômes se développent naturellement. C'est ce temps offert qui fait le goût d'une vraie crème fermière à 45% de matière grasse.
Nos produits
La tradition, en pot de verre.
Des crèmes onctueuses aux yaourts fermiers, chaque produit est le fruit d'un travail patient. Présentés dans nos pots de verre emblématiques — reconnaissables entre tous avec leur étiquette bleue.
Les Crèmes l'onctuosité normande
Gourmandie
+45% de Matière Grasse
Crème crue fermière
La crème des connaisseurs. Non pasteurisée, plus de 45% de matière grasse, maturée longuement : elle offre un caractère unique, à la fois puissant et délicat. Le choix des chefs.
Pot verreCrue · Non pasteurisée
Gourmandie
42% de Matière Grasse
Crème fraîche épaisse de Normandie
Notre signature. Une crème à 42% de matière grasse, pasteurisée au bain-marie selon la méthode traditionnelle, onctueuse et dense, au goût franc de noisette, parfaite pour les sauces, les pâtisseries ou simplement une cuillerée sur une tarte aux pommes tiède.
Pot verre 20clPasteurisée au bain-marie
Crème fraîche biologique
Visuel à ajouter
42% de Matière Grasse
Crème fraîche biologique
Nous transformons également le lait BIO d'une ferme voisine en crème épaisse pasteurisée Bio à 42% de matière grasse.
Pot verreBio
Les Yaourts fermiers la douceur normande
Gourmandie
Fabriqué à la ferme
Yaourt fermier Nature
Un yaourt simple et sincère, avec le goût vrai du lait d'herbage. Rien que du lait entier et des ferments pour une texture ferme et le goût d'un yaourt fait maison.
Pack 4 × 125gNature
Finement sucré
Visuel à ajouter
Gourmandie
Fabriqué à la ferme
Yaourt fermier Finement sucré
Toute la douceur du yaourt fermier avec juste ce qu'il faut de sucre. Une recette tout en équilibre, qui plaît aux petits comme aux grands gourmands au petit-déjeuner ou au goûter.
Pack 4 × 125gSucré
Extrait naturel de vanille
Visuel à ajouter
Fabriqué à la ferme
Yaourt à l'extrait naturel de vanille
Même recette : du bon lait mais on y ajoute de la vraie vanille !
Pack 4 × 125gVanille
La parole à nos gourmands
Ce qu'ils en pensent.
★★★★★
« Excellente crème ! Des producteurs qui travaillent bien. Les bêtes sont nourries à l'herbe. Merci pour cette bonne crème épaisse. »
S
Sophie R.
Avis Google
★★★★★
« Une petite entreprise familiale qui marche très bien et sérieuse sur tous les plans. »
D
Dominique C.
Avis Google
★★★★★
« Vos yaourts nature sont délicieux. »
N
Nathalie C.
Avis Google
Où nous trouver
Nos produits, partout en France.
Vous retrouverez les crèmes et yaourts Laitière de la Motte dans les rayons frais des grandes et moyennes surfaces sur l'ensemble du territoire : Carrefour, Intermarché, Leclerc, Super U et bien d'autres enseignes partenaires depuis nos débuts.
La laiterie
Le Champ de la Motte, 61800 Montsecret-Clairefougère
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